SQF 식품 경영시스템인증 식품 안전과 품질 관리는 소비자의 건강을 지키고 유지시키는 데 매우 중요한 요소입니다. 이에 따라 식품 제조업체들은 품질과 안전성을 보장하기 위해 다양한 인증을 받고 있습니다. 그 중에서도 SQF 식품 경영시스템인증은 국제적으로 인정받고 있는 인증 중 하나입니다. [ 인증상담 ] Tel. 02) 6749 - 0701 Ⅰ. SQF란 무엇인가요? SQF는 'Safe Quality Food'의 줄임말로 식품 안전성과 품질 관리 시스템에 대한 국제적 기준을 말합니다. SQF은 식품 제조업체들의 운영과 제품의 품질 향상을 목표로 합니다. SQF 식품 경영시스템인증은 회사의 생산과정, 원재료 선택, 제품 생산, 저장 및 유통 과정에서의 상세한 요구사항을 충족해야 인증을 받을 수 있습니다...

FDA FSMA 식품 경영시스템인증 1. 소개 식품 안전과 품질에 대한 관심과 요구가 증가함에 따라, 많은 식품 기업들이 식품 안전 관리 시스템을 수립하고 이를 인증 받으려는 노력을 하고 있습니다. 이에 따라 아이지씨인증원에서는 FDA FSMA 식품 경영시스템인증을 제공하고 있습니다. 이번 포스트에서는 FDA FSMA 식품 경영시스템인증에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. [ 인증상담 ] Tel. 02) 6749 - 0701 2. FDA FSMA란? FDA FSMA는 미국 식품의약국(Food and Drug Administration)이 제정한 식품안전혁신법(Food Safety Modernization Act)의 줄임말입니다. 이 법은 식품 안전에 대한 민감성이 높아지면서, 식품업체들의 식품안전 관리..

FSSC 22000 식품 경영시스템인증 1. FSSC 22000이란? FSSC 22000은 식품 안전을 위한 국제 표준인 ISO 22000과 식품 제조 및 가공 업체를 위한 기준인 PAS 223을 통합한 식품 경영시스템 인증입니다. 이러한 인증은 식품 제조업체의 신뢰성과 안전성을 확보하고, 제품의 품질 및 식품 안전을 보장하기 위해 세계적으로 인정받고 있습니다. FSSC 22000 인증은 식품 제조업체의 경영 시스템을 검증하고 개선하는 프로세스를 진행함으로써 업체의 상품 경쟁력을 높일 수 있습니다. [ 상담 ] Tel. 02) 6749 - 0701 https://igcert.org/theme/rt_igcert/manage/igc_015_FSSC22000.php FSS..

ISO 22000 식품 경영시스템인증 Ⅰ. 식품 안전 관리의 중요성 식품 안전은 우리의 건강과 생명에 직결되는 매우 중요한 문제입니다. 따라서 식품 제조 및 유통 과정에서 발생할 수 있는 위험을 사전에 예방하고 통제하기 위한 체계가 필요합니다. 이러한 필요성을 충족시키기 위해 식품 경영시스템인증인 ISO 22000이 등장하였습니다. Ⅱ. ISO 22000 식품 경영시스템인증이란? ISO 22000은 국제 표준화 기구인 ISO(국제 표준화 기구)에서 제정한 식품 안전 관리 체계입니다. 식품 제조 및 유통 과정에서의 위험을 식별하고 통제하기 위한 기준을 제시하여 식품 안전성을 보장합니다. 이러한 개념은 식품 기업뿐만 아니라 모든 관련 기업과 소비자에게 큰 영향을 미치고 있습니다. [ 인증 상담 ] Tel. ..

PCQI 심사원 인증 A. 심사원 인증이란? PCQI 심사원 인증은 아이지씨인증원이 제공하는 프로그램으로, 식품 안전 및 HACCP(위험분석 및 중요관리점)에 대한 전문적인 지식과 기술을 가진 전문가를 인증하는 제도입니다. PCQI는 Preventive Controls Qualified Individual의 약자로서, 예방적 제어에 직접 관여하는 역할을 수행하는 전문가를 지칭합니다. B. 심사원 인증의 필요성 식품 안전은 소비자들에게 항상 중요한 이슈입니다. 식품 제조업체는 식품 안전 사고를 예방하고 관리하기 위해 HACCP 등의 시스템을 도입하고 있습니다. 그러나 이러한 시스템은 실제로 적용되고 유지되기 위해서는 전문가의 참여가 필요합니다. 따라서 PCQI 심사원 인증은 식품 제조업체에게 높은 수준의 ..