FDA FSMA 심사원 인증 Ⅰ. 들어가며 안녕하세요, 아이지씨인증원 블로그입니다. 오늘은 FDA FSMA 심사원 인증에 대해 알아보겠습니다. 신설된 FSMA(Food Safety Modernization Act)는 미국 식품안전기준을 강화하기 위한 법률입니다. 이에 따라 식품을 생산, 가공, 판매하는 기업들은 FSMA 인증을 받아야만 미국 시장에 진입할 수 있게 됐습니다. 이번 글에서는 FDA FSMA 심사원 인증에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. Ⅱ. FDA FSMA 심사원 인증이란? FDA FSMA 심사원 인증은 식품안전기준을 평가하고 인증하는 과정을 거치는 제도입니다. 이 인증을 받으면, 제품이 FSMA 기준을 충족하고 있다는 것을 입증할 수 있으며, 미국 시장에서 식품을 판매하는데 큰 도움이..

PCQI 심사원 인증 A. 심사원 인증이란? PCQI 심사원 인증은 아이지씨인증원이 제공하는 프로그램으로, 식품 안전 및 HACCP(위험분석 및 중요관리점)에 대한 전문적인 지식과 기술을 가진 전문가를 인증하는 제도입니다. PCQI는 Preventive Controls Qualified Individual의 약자로서, 예방적 제어에 직접 관여하는 역할을 수행하는 전문가를 지칭합니다. B. 심사원 인증의 필요성 식품 안전은 소비자들에게 항상 중요한 이슈입니다. 식품 제조업체는 식품 안전 사고를 예방하고 관리하기 위해 HACCP 등의 시스템을 도입하고 있습니다. 그러나 이러한 시스템은 실제로 적용되고 유지되기 위해서는 전문가의 참여가 필요합니다. 따라서 PCQI 심사원 인증은 식품 제조업체에게 높은 수준의 ..

식품안전시스템(FSSC) 심사원 인증 1. FSSC 22000 심사원 인증이란? FSSC 22000 심사원 인증은 식품 안전 관리 시스템의 국제 표준인 FSSC 22000을 평가하고 인증하는 전문가를 양성하는 프로그램입니다. 이 인증은 심사원들이 FSSC 22000 표준의 이해도를 높이고, 식품 제조 및 가공 업체들의 시스템을 객관적으로 평가할 수 있는 역량을 갖추는 데 중점을 둡니다. 2. FSSC 22000 심사원 인증의 중요성 식품 산업에서는 끊임없이 변화하는 규제 환경과 소비자의 기대에 부응하기 위해 전문적인 식품 안전 관리가 필요합니다. 이러한 환경에서 FSSC 22000 심사원의 역할은 매우 중요하며, 이들은 업체들이 국제 표준에 부합하는 식품 안전 관리 시스템을 유지하도록 돕습니다. 3. F..